Hozzávalók (6 db mini kuglófhoz)
100 g finomliszt
1 ek curry por
1 tk szárított zöldfűszer keverék
1 egész tojás
1 tojássárgája
1 dl tej
1 ek olaj
50 g reszelt keménysajt
50 g aszalt paradicsom (száraz vagy olajban eltett)
Elkészítés:
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, curry porral és a zöldfűszerekkel. A tojást és a tojássárgáját elkeverjük a tejjel, olajjal és a sajttal. A száraz és nedves összetevőket alaposan összekeverjük, beleforgatjuk a nagyon apróra darabolt paradicsomot is, majd a formánkba adagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
forrás: Volg Magazin